Lo mismo hacemos chocolate que escribimos un relato
Todo es divulgación de la ciencia. ¿Sabíais que “el cacao es, posiblemente, el sabor natural más complejo en términos químicos, por la gran cantidad de compuestos con diferentes aromas que presenta, y que su sabor es prácticamente imposible de copiar”? Nos lo cuentan María Ángeles Martín y María Blanch, investigadoras del CSIC en tecnología de...
Divulgación desubicada y a deshora
La sorpresa es aliada de la divulgación científica. Los proyectos que abrirán las Jornadas D+i tienen esto en común: han sacado la divulgación fuera de sus lugares y horas habituales. ‘Si Mahoma no va a la montaña…’ En estos casos, la sorpresa del espectador se traduce enseguida en predisposición, en ganas de saber más, de...
Tasting science: a la carta
¿A qué sabe la ciencia? Las II Jornadas de Divulgación Innovadora D+I juegan con ella, la mezclan con música, teatro, magia, graffiti, papiroflexia, literatura, humor…, se ríen con ella, la sacan a la calle, la construyen entre todos. Y también la cocinan. La actividad es Vermú científico-Tasting Science Teruel y el laboratorio lo ponen la...
Óscar Menéndez
Hacer comunicación de la ciencia sin salir de los bares. Ese es el gran objetivo de Óscar Menéndez, y trabaja a conciencia en ello con espectáculos como La Ciencia de los Cócteles y otros shows de ciencia y gastronomía. En la búsqueda de ese objetivo original se ha visto «obligado» a ser periodista de ciencia...
