Ciencia que se cuela por las rendijas
Me caigo temprano de la cama y, lo primero, voy a la cocina a desayunar. Allí, preparando café, me encuentro a Ingrid Farré, de la Fundación Alicia, el centro de innovación tecnológica en la cocina. Ella siempre me insiste en que coma mejor. Y se alegra de que ya sepa interpretar los aditivos que leo...
Irene Lapuente
Licenciada en Física por la Universidad de Barcelona y posgraduada en Comunicación de la Ciencia (UPF) y en Creación de Documentales Científicos (UPF). También cuenta con el Certificado de Aptitud Pedagógica (UPC) y con un fuerte compromiso con el mundo de la danza. Es la fundadora y directora de La Mandarina de Newton, una empresa...
